山本のラーメン巡回VOL.3

好評いただいております私のラーメンブログもvol.3になりました。
ラーメン部員、募集しています。(現在2人)

今回は柚子塩ラーメンが大人気のAFURIに行ってきました。

柚子の香りが広がり、癖のない淡麗スープで万人受けする塩ラーメンが特徴です。
お腹が空いていたので炙りチャーシュー丼も注文したのですがこれも美味しい。

AFURIは女性客の取り込み、インバウンド需要の獲得にも成功しているようです。
なんならラーメン業界で一番最初に取り組み始めた企業な気がします。

店内の内装を観察すると何と言いますかモダン調でオシャレです。良い意味でラーメン屋っぽくない。
インスタの投稿ネタに使えます。女性でもラーメンが食べたくなったらふらっと入れる雰囲気です。

また海外の口コミサイト、観光案内サイトで精力的に広告を使っているようで観光客が半分以上でした。
タグを付けて写真を口コミサイトに投稿するとビール無料になったりしています。
実際にハッシュタグで検索するとかなりの投稿数です。

今までのラーメンのマーケティング手法から脱却して新しい顧客の獲得に成功しているAFURI。

同業他社と違う視点を持ち、独自性を持たせる...カッコいいですね！

東京営業所　山本俊一