先日、福山卸売市場内にある定食屋さんのアジフライが旨いと聞いて行って参りました。
ちょうどお昼時で、来客も多く店の外で待つこと30分……。
ようやく店に入りアジフライ定食を注文してから更に待つこと1時間……。(長かった!)
種類の違う2種類のアジフライが出て来ました。
ひとつは、身質が柔らかくて脂の乗った真鯵、もうひとつは身の締まった青鯵で両方美味しく頂きました。
広島工場にお越しの際は、是非一度、行ってみて下さい。
14:00まで営業しております。
藤井堂 福山市引野町1-1-1 福山地方卸売市場内
広島工場 金子明憲