「たけのこ」

毎年のことですが、広島工場に隣接している竹林では竹の子が旬です。

 

毎日のように竹の子が頭を出しています。

 

雨の日の翌日には、10～15本位は頭を出しています。

 

仕事終わりにはベトナムの実習生達が切磋琢磨して竹の子を掘り起こし

 

持ち帰っております。一体どんな料理を作っているのでしょうか？

 

※ちなみに竹林の地主さんには許可を頂いています。

よかったら竹の子掘りを体験しに来て下さい。

広島工場　金子明憲