私の趣味は実益兼ねてます

丸大水産の井上です。
今回は、私の趣味について紹介します。
スポーツは野球(高校野球からプロ野球まで、ソフトボール(高槻のクラブで未だに現役選手)、
読書は歴史もの、池井戸潤に代表される企業もの、食と人情噺の秋川滝美等様々、
そして実益を兼ねた野菜作りです。
 実家がある津山市内の畑で、春は玉ねぎ、ジャガイモ、なす、きゅうり、トマト、夏は南瓜
秋冬は白菜、長ネギ作りです。  
高槻のマンション庭にはトマト、なす、ブロッコリー、セロリが育っています。
冬に土づくりとして発酵牛フン、鶏フン、米ぬか、枯葉を撒き、少しの化学肥料を与えます。
世話のかからない有機野菜は、近所に配っても美味との賞賛を受け、毎年収穫が
増えています。

奥は男爵、手前は北あかり

白いブロッコリー

マンション庭にはトマト、なす

玉ねぎはマンションベランダに

 

品質管理 生産開発担当 井上顕彦