月別アーカイブ：2019年02月

先日、熊本の実家に帰省した際に、話題になっていたので、

熊本県庁の敷地内に建てられたマンガ「ワンピース」の主人公ルフィの銅像を見に行ってきました。

「ワンピース」の作者尾田栄一郎さんが熊本出身ということもあり、

熊本地震からの復興支援の一環として建てられたとのことです。

海外にも人気のマンガということで、私たちが行った際も日本人だけでなく、

たくさんの外国の方たちも写真撮影していました。

銅像がひとつ建っただけで、いまや熊本の観光名所のひとつになっているようです。

このことが本当に熊本の復興支援につながると良いですね。

福岡営業所　中野英樹

皆様、こんにちは

金沢営業所の中谷です。
私事ですが、丸大水産㈱に再就職してから
 平成３１年２月１日で丸１１年を迎えました。
 これも会社、お得意先、仕入業者等、皆様のおかげです。
ありがとうございます。
今後も泥臭く、円でも多く利益を削り出す様に
仕事していきますのでご指導の方、
宜しくお願い致します。

金沢営業所　中谷　寿夫

うちには２匹わんちゃんがいます。

凛太郎♂／ポメラニアン

  ひな♀／ポメラニアン

凛太郎は妹が世話をする！という
約束で飼い始めました。

ひなは近くのホームセンターで
わたしが一目惚れをして飼い始めました。

気付けば２匹のお世話係はお父さん…。

でも毎日楽しそうなので、、いいかなーと(笑)

もう少し暖かくなったらドッグランにでも
連れて行ってあげようと思います。

金沢営業所  中口 祐香

私の地元、愛知県は高浜市に「酒菜まるき」というお店があります。

大将とは15年来のお付合いで公私ともにいろいろと

勉強させて頂いております。

今回は少しだけですが、お店のご紹介です。

旬の地魚を中心に天然ものだけを仕入れ、野菜は無農薬野菜を使用し味付けは無化調であらゆるメニューで自然の味が楽しめます。

魚好きの方は魚がもっと好きになり、苦手な方はその料理の味に何か気付かされると思います。

魚以外にも、さまざまな料理が準備され、どれを取っても美味いです。

そして何よりも素材を無駄にしない事で、店から出る生ゴミはごく少量という事。長年の経験で積み重ねられた技とアイデアで素材が調理されます。

それは自然の恩恵を大切にする心と活かす技術が無ければ到底実現できません。

私達、水産加工業者も同様　　　　　　自然の力に感謝候・・

インスタグラムで大将の素材に対するこだわりと旬の情報がチェックできます。

興味がある方は、ぜひ店名で検索をしてみて下さい。

名古屋営業所　鳥居泰助

昔に帰り、またギターを始めようと思います。

私がギターを覚えたのは１３歳の時です。

今はスキンヘッドになってしまってた従兄のお兄さんの影響で、

兄がギターを覚えたことがきっかけで、私も始めるようになりました。

購入したギターも１０台を数えましたが、現在残っているギターは３台です。

私の体重の増加に合わすようにギターから離れていってしまいました。

ちなみに私の体重は若いころの２倍（１/１０ｔ）あります。

こうなると身体を支えるのに精一杯で、ギターも弾きにくいですｱﾜﾜﾜ….。

ここは奮起してギターを弾くことでダイエットに繋がる様に頑張ります。

広島工場　豊嶋武司

節分も終わり、今年も１か月半ほど過ぎました。

早いですね。うかうかしてると、あっという間に１年が過ぎそうです。

今年は新元号元年となりますが、我々丸大水産の工場でもＨＡＣＣＰ取組元年となります。

余り聞き慣れない方もいると思いますが、２０２１年６月から食品製造、飲食店、食品販売の業種を対象に食品衛生法が改訂となり、ＨＡＣＣＰの管理手法（各工程の重要管理ポイントを決め、定められた基準内で管理する事ですべての商品を保証する）での工程管理が求められます。

このＨＡＣＣＰの管理手法に切り替える為、今年前半準備し、後半に実践していきます。

工場の関係の方、従業員教育を頑張ってください。

営業の方、得意先から取組状況に関して聞かれることが増えると思いますが、現在準備中と伝えてください。

　品質管理課　富吉喜一郎

皆さん、お疲れ様です。
私はコレと言った趣味はないのですが、強いて言うなら洋服が好きでついつい衝動買いをしてしまいます。
それを良いことに我が家には大学生の息子がいるのですが、頻繁に私の服を拝借しに来ます。
これって、20代に通用するセンス？？それとも単なる金欠？？

前者であると思いたい・・・。

名古屋営業所　冨田純之

クレイ（粘土）のレッスンに通うようになって早くも２年が経過しました。
私が初めてクレイに魅力を感じたのは、ＳＮＳで見た知人の体験レッスンの記事でした。

とてもかわいらしいお人形が飾られた写真立ての画像が掲載されていて、見た瞬間心をわしづかみにされてしまいましたヽ(^o^)丿
聞けばお人形は粘土で作っていると言うではありませんか！
私もコレ作りたい！！
普段あまり行動的ではない私ですが、この時は珍しく教室をネットで探しまくってピンときた教室に予約しました。
思った通り楽しくて楽しくて♪
初めはお人形専門の先生の所に１年間通い、その後リアルなお花も作りたいと思い、今はソフトクレイでお花を作る教室に１年間通っています。
その技術は多岐に渡っており、簡単には先生の様にうまくできません(;_:)

上達方法は繰り返し作る。これに尽きます。。。

もっともっと上達して、いつか自分のお教室を開きたいなーって目標ができました（*^_^*）

皆さんの趣味は何ですか？？

私と一緒にクレイやりましょ～（●＾o＾●）

商品部　徳永和美

２０１７年７月の週半ば、会社の向かいの公園から鳴き声が聞こえてきました。

奥の方から仔猫が・・・。掌に乗りそうなほど小さなやつです。

この時私は、こやつと関わるのをぐっと我慢しました。

その週末、台風の上陸が予想されていました。なのに、その仔猫はまだ公園あたりでウロウロ。保護者（親猫、飼い主）の影も見えず。「以前、その辺で同じような仔猫がいて、台風一過、死んでたことがあったね～。」と、おっしゃる先輩。

土曜の勤務終了時は、鬼になると誓っていました。なのに帰宅する私の車の助手席の上には彼女がいました。

そんな彼女が今では、我が家の序列１位に君臨しています。

高松工場　徳田勝彦

我が家にはトイ・プードルの空（くう）とチワワの天（てん）という2匹のかわいい犬がいます。（←親バカ？）

休日の楽しみといえばこの2匹とドライブすること！

【空は窓の外がとっても気になる好奇心旺盛なタイプ】

【天は車に乗るとキャリーの中でグーグーと寝てる大物（？）タイプ。】

こんな2匹に癒されながら毎週西へ東へでかけています。

広島工場　寺口成和